健身的目的是為了控制好自己的重量，追求身體的健康，為的是能有個好的身材，擁有積極的生活態度。市面上的健身餐雖然方便，但是良莠不齊，且營養搭配都是統一模版標準，有的甚至沒有科學搭配的食物。今天就跟小谷來看看健康餐有哪些雷點。

　　第一款是基本款健身餐需要特別注意的陷阱：毛豆炒玉米；

　　毛豆其實是蛋白質的食物來源，但是它的碳水化合物比一般黃豆制品會高一些。日常吃飯控制碳水的人，吃毛豆的時候一定要注意。玉米豆子等等都不算蔬菜，需要額外再補充。鯖魚是高脂肉類，深海魚類的高脂肪都比吃陸地肉類那種高油肉要好很多。因為深海魚的脂肪是很多不飽和脂肪酸Omega-3,、Omega-6，有益于我們身心健康的一種必須油脂，一周吃倆三次就ok。

輕食健身餐加盟

　　第二款是低GI低熱量的健康餐盒GI值也叫做血糖升高指數；

　　是指食物引起人體血糖升高程度的指標，是人體進食后機體血糖生成的應答狀況。低GI食物的消化吸收作用會相對較慢，讓血糖值維持在比較穩定的狀態，能帶來更長時間的飽腹感。正常供應身體細胞利用，不會囤積過多脂肪，也不會有暴飲暴食的情形發生。通常GI值低于55的被稱為低GI食品。

　　第三款是以蔬菜為主的沙拉餐沙拉類比較偏西方飲食，大多會碳水不足，是喝露水仙女的量。

　　沙拉里面要注意醬汁，有些醬料的熱量會很高。健身餐怎么挑選？標準的營養均衡的午餐里頭的飯量要達到半碗~一碗飯、蛋白質攝取2-3份（蛋=一份蛋白質）、大約一個手掌大小的肉片。倆格至三格純的蔬菜，每種蔬菜的顏色不同，每種顏色里面所含維生素跟礦物質是不一樣的，也沒有辦法相互取代。

　　要學會選擇碳水減脂不代表不吃碳水。少精多粗、薯類代替主食、主食換成雜糧。我們拿米飯和燕麥片做比較。兩者的淀粉含量和熱量幾乎相同。米飯GI、GL都高，更容易消化吸收；燕麥GI高，GL低，相較米飯不太容易消化和吸收。所以同質量的米飯和燕麥，燕麥能吸收的熱量少，或者說，同熱量的米飯和燕麥，燕麥的質量要多的多，更容易飽腹。

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　　如果你實在吃不慣健身餐一類的，小谷教你一招：就調整進食順序。

　　1.先吃蔬菜想要瘦身一定要把握著一個原則：“熱量密度”愈低的食物要先吃。像蔬菜這種食物，不但熱量密度低，又是高纖的食物，更重要的是這五顏六色的蔬果，含有豐富的維生素、礦物質，更含有幫助我們預防疾病的“植化素”。記得蔬菜的烹煮方式最好以涼拌、水煮、蒸為最佳，若是炒，切記少油。

　　2.然后喝湯吃完一盤蔬菜以后可以喝一些湯，幫助剛剛那一盤蔬菜在胃中更有飽足感；但記得在瘦身時，不要喝太多“濃湯”，應盡量選擇清湯為宜。

　　3.吃肉、魚、蛋等蛋白質食物此時，你的胃已經快要半飽了，可以吃一些高蛋白的食物，補充每日的蛋白質需要。要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式，建議這些高蛋白的食物多用鹵、蒸、燉的方式。

　　4.最后吃主食我們習慣吃白飯，但白飯容易讓血糖上升，GI值算是不低的食物，選擇最后再吃白飯，可以延緩血糖的上升。而且，此時應該不會感覺很餓了，就不會一下子吃太多高淀粉的食物。如果，能把白米飯換成五谷飯或是糙米飯，對于瘦身更是有幫助。