當你減肥的時候，你必須有低卡路里的攝入，但是如果你在水果和蔬菜中添加沙拉，你不增加卡路里嗎？那對減肥有害嗎？

　　吃蔬菜水果沙拉能減肥嗎？

　　你當然可以減肥。因為蔬果是高纖維低熱量的食物，不僅能增強飽腹感，而且不會導致身體攝入過多的熱量。適量食用蔬菜水沙拉，配合運動，可以達到減肥的目的。

沙拉輕食加盟

　　使用新鮮蔬菜

　　生吃可以吸收各種營養。然而，新鮮蔬菜必須用于生吃蔬菜。冷藏一兩天的蔬菜不宜再食用。此外，如果可能的話，盡量使用綠色無污染的蔬菜和水果，食用前用鹽水浸泡10分鐘，去除一些有害物質。

　　選擇檸檬沙拉醬

　　生吃蔬菜時，沙拉醬的味道會更好。然而，吃沙拉時，什么樣的沙拉醬是減肥者必須考慮的。每100毫升檸檬沙拉汁的熱量為14千卡，蛋白質0.5克，脂肪0克，碳水化合物3克。一般來說，油醋沙拉醬的熱量低于奶油沙拉醬。想減肥的人可以選擇這種沙拉醬來做沙拉。

　　推薦蔬果減肥沙拉

　　方法：將櫻桃、葡萄、初榨水果分別洗凈，荔枝去皮去核，與沙拉醬拌勻，最后加入檸檬汁。

　　香蕉葡萄沙拉

　　材料：香蕉、葡萄、楊桃、獼猴桃、草莓

　　方法：將香蕉削皮切成厚片，用清水洗凈，楊桃洗凈切塊，草莓洗凈切成兩半，獼猴桃去皮切塊。把所有的水果放在一個大碗里，然后放入酸奶，吃的時候攪拌均勻。

　　土豆沙拉配料：150克土豆，50克黃瓜，一個熟雞蛋，兩個新鮮水果，3克無蛋黃醬沙拉醬，鹽，芝麻，海苔。

　　方法：土豆洗凈，煮沸，去皮，煮熟后去殼，切成小塊，黃瓜洗凈切成長片，初果洗凈，切成兩半。把土豆放進碗里，磨成泥狀。先加水攪拌均勻。然后加入鹽和沙拉醬，攪拌均勻。把雞蛋、黃瓜和水果和土豆泥一起放進盤子里。然后撒上芝麻和海藻。

　　胡蘿卜蔬菜沙拉配料：蘆筍3個，胡蘿卜25克，玉米筍4個，菊苣葉20克，雞蛋12個，越橘干1湯匙，胡蘿卜25克，低脂酸奶100克，腰果2個。

　　方法：將胡蘿卜去皮切塊，與雞蛋一起放入電鍋中，加一小杯水蒸，取出冷卻，取出蛋殼切片備用；將煮熟的胡蘿卜和酸奶各取一半，將腰果放入攪拌機中攪拌40秒，制成色拉醬，放入冰箱冷藏，蘆筍、玉米筍洗凈，蘆筍根部切2厘米，放入沸水中煮20秒，用冰水浸泡，取出瀝干的水，洗凈，瀝干菊苣葉，放入盤中，加入蘆筍、熟胡蘿卜、玉米筍、煮雞蛋，撒上沙拉醬，撒上干越橘。