都說做輕食不難，找一個店面，一種模式，一個目標，幾個人就好了，但，難就難在生存，要想將輕食店不虧損，長期有盈利，必須要學會以下6種經(jīng)營模式，你知道的有幾種呢？

輕食店營銷方案

　　口碑營銷

　　做產(chǎn)品口碑是必須要有的，輕食更要從服務、味道、顏值等地方入手，做好口碑就是為下一個的回頭客，或是口口相傳等做好基礎。

　　情感營銷

　　為什么有回頭客？因為客人已經(jīng)對你的店鋪有了情感。現(xiàn)在很多火鍋店、自助餐都會實施“免費送”的小吃，成本低，但可以提升食客對你店鋪的好感度，增加“回頭客”的頻率。

　　口味營銷

　　如果一個店鋪有不少老顧客惦記，那他家的口味一定不會差，“好吃、想再吃”是一個顧客對輕食店鋪的高評價，也是對外宣傳的強有力助手。

　　菜單營銷

　　很多菜單是很簡單粗暴的，一看名字就知道是什么菜品，用了哪些食材，辣不辣等，如果你將一個菜單劃分下，推出兒童套餐、情侶套餐、周末套餐等，進行特定宣傳，進入的人群就會有更精準的劃分。

　　體驗式營銷

　　對于現(xiàn)在的人，除了吃，可以親手體驗，享受自己的勞動成果也是一個不錯的選擇，為消費者提供一個平臺，可以自由搭配和操作，也是一個美妙的過程。

　　網(wǎng)絡營銷

　　現(xiàn)在是一個互聯(lián)網(wǎng)時代，走在哪兒都是網(wǎng)絡，通過微博、購物平臺等進行宣傳，根據(jù)店鋪情況擴大店鋪知名度，增加就餐人數(shù)，是一種節(jié)約人力物力的模式。

　　根據(jù)自己的實際情況選擇最適合的營銷模式，可以起到事半功倍的效果。