很多想創(chuàng)業(yè)的小伙伴是從年前推到年后，年后推到年前，就這樣一年推一年，創(chuàng)業(yè)開店一直沒開起來。有很大一個原因就是不清楚什么時候開輕食店合適，今天小編給大家分析一下吧！

　　開輕食店，建議大家在年前就開始準(zhǔn)備好，年后開起來，最好在三月份之前把店面準(zhǔn)備好，開店?duì)I業(yè)。這樣安排的原因有一下幾點(diǎn)：

　　1.輕食技術(shù)學(xué)習(xí)：

　　一般輕食學(xué)習(xí)需要一定時間，從選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開始，學(xué)習(xí)內(nèi)容輕食制作+店鋪運(yùn)營的內(nèi)容大概需要一個學(xué)的時間。網(wǎng)上很多廣告“線下學(xué)習(xí)五天，回家直接開店”，這種可以判定為虛假廣告，沒有對行業(yè)有足夠深的了解，盲目選擇開店創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險極其高的。開輕食店需要非常熟悉出餐流程，輕食很容易學(xué)會，熟練是需要時間的，不管是外賣店還是堂食店來說，出餐速度都是很重要的。

　　2.店鋪選址：

　　店鋪選址需要注意問題：房租、地段、人流量；冬季空的店鋪比較多，這個時候開始店鋪選址有更多的選擇，綜合地段跟人流量、交通是否便捷等幾個因素來選，冬季選到合適的店鋪更容易，這個時間的空鋪率比較高，可以以這個為理由跟房東談房租，爭取房租優(yōu)惠。

　　3.店鋪裝修：

　　店鋪的裝休和設(shè)計(jì)都是需要時間的，從空間布局以及預(yù)算的因素來看，通常裝修過程種都會有幾次整改，這個過程是耗材又耗時的。所以提前籌備店鋪是很重要的。

　　4.全套設(shè)備購買：

　　想開店，產(chǎn)品制作全套設(shè)備就一定不能少。購買設(shè)備需要準(zhǔn)備設(shè)備清單、找供應(yīng)鏈，多家店鋪的性價比對、設(shè)備到店時間多久，這些過程是需要一定時間的。

　　5.外賣平臺上線：

　　開店證件辦理和平臺上線都需要第三方機(jī)構(gòu)審核，需要很長時間，建議提前做準(zhǔn)備。

　　6.店鋪開店活動準(zhǔn)備、店鋪宣傳：

　　開店的前期可以先向周圍的人預(yù)熱，準(zhǔn)備好開業(yè)火紅，新店一般都會做開業(yè)活動吸引新顧客，開業(yè)活動是至關(guān)重要的。

　　想要開輕食店，以上的幾個部分都需要店家準(zhǔn)備好，以免開店時手忙腳亂的。綜合所訴，開店籌備需要2-3個月的準(zhǔn)備時間，所以想在3月份開店，想開店的小伙伴這個時間就可以著手準(zhǔn)備開店相關(guān)事宜了。