關(guān)于輕食店鋪的產(chǎn)品上新靈感：

　　1.輕食沙拉類書籍，上面做法寫的很清楚，有的會(huì)標(biāo)注熱量以及搭配的醬，這一點(diǎn)特別棒；

　　2.網(wǎng)絡(luò)：小紅書、微博都可以參考；

　　3.個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，有經(jīng)驗(yàn)后就自己嘗試搭配，每一款產(chǎn)品的熱量或者口味自己也完全能夠把控。

　　4.選用的食材盡量是穩(wěn)定的，比如有些食材冬天和夏天價(jià)差特別大，這種也要慎重選擇，或者在定價(jià)的時(shí)候空間留得大一些；

　　5.如果你一開始單量少，盡量選易保存的食材，單量起來后這一點(diǎn)就不用考慮了；

輕食開店創(chuàng)業(yè)成功

　關(guān)于輕食食材：

　　1.超市或者菜市場(chǎng)，只要買一些新鮮度要求比較高的食材，比如生菜、西蘭花，而且超市經(jīng)常有活動(dòng)，并不一定比供應(yīng)商貴；

　　2.當(dāng)?shù)毓?yīng)商，你開店后一般會(huì)有一些供應(yīng)商找上門，選一個(gè)你覺得品質(zhì)比較穩(wěn)定的就可以了；

　　關(guān)于食材供應(yīng)商的建議：

　　蔬菜、肉類不太建議淘寶找供應(yīng)商，我個(gè)人覺得有一些弊端：

　　1.到貨時(shí)間會(huì)受很多因素影響：快遞公司、天氣等，都可能讓你無法準(zhǔn)時(shí)收到貨；

　　2.貨源無法完全保證，如果某一次收到貨，貨物品質(zhì)不行，無法及時(shí)補(bǔ)貨，如果是當(dāng)?shù)氐墓?yīng)商你可以要求他當(dāng)天或者第二天補(bǔ)貨給你。

　　其實(shí)現(xiàn)在各行業(yè)發(fā)展起來了，應(yīng)該每個(gè)城市都有各種供應(yīng)商，且品質(zhì)都還不錯(cuò)。

　　所以盡量找當(dāng)?shù)氐模浽础⑴渌蜁r(shí)間等都很好把控。

　　暫時(shí)想到這些，如有補(bǔ)充后續(xù)再更新，希望有幫助！