輕食外賣店運營|門店的重要數據指標及優化方案
外賣店創業是很多創業人的最多選擇,投資低,風險低。對于想要通過輕食外賣店創業的小伙...
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去年年底,就報道過初代網紅“一茶一坐”大規模閉店,不少網友咨詢,預付卡里還有儲值,到底能不能退又或者可以去哪里消費?歷經三個多月消息來了。
“能夠退一半總比一分拿不到要好呢!”日前,家住上海虹口區的王先生收到信息,通知他手中尚有500元余額的“一茶一坐”預付卡還能拿到200多元錢的退款,“以后買了預付卡就要抓緊用完,現在想想就后悔。”
歷經三個月,受到不少消費者關注的“一茶一坐”單用途預付卡退卡工作終于有了一個較為圓滿的結局。“上海單用途預付卡服務平臺”最近發布公告稱:“受上海一茶一坐餐飲有限公司委托,在虹口區商務委員會監督下,上海市單用途預付卡協會根據‘一茶一坐’預付卡退卡方案,自2020年12月15日起,在線接受‘一茶一坐’持卡人退卡申請登記,截至2021年3月19日(登記截止日)共收到登記退卡申請5266筆。通過數據比對和信息核實,最終確認有效退卡申請5178筆,下一步將根據退卡申請總金額按比例向有效申請者退款。”(怎么加盟輕食店)
“預計消費者最終可以拿回卡內余額的五成多一點,退款工作將從下周一(29日)開始。這些預付卡平均下來每張余額幾百元,總金額還不算大。”上海單用途預付卡協會的相關負責人說。據了解,3月19日17時,“一茶一坐”退卡申請登記通道已經關閉,預計退款工作將于4月27日前全部完成,由于退款人數眾多,上海單用途預付卡協會請登記持卡人耐心等待相關支付寶退款信息。
他還表示,“一茶一坐”還有一些加盟店,外地加盟店數量要多于上海,個別加盟店打著“一茶一坐”招牌,尚在經營。“如果加盟店是獨立發卡,發的也不是總部卡,那就不在這次退卡的受理范圍之內,消費者可與加盟店單獨協商。”(加盟輕食店多少錢)
“這次退款比例能達到50%以上,應該說結果還是比較理想的。這也是《上海市單用途預付消費卡管理規定》自2019年1月1日起正式施行以來,企業、行業協會、政府三方密切配合,處理的一起比較成功的案例。”據這位負責人透露:“‘一茶一坐’出現門店關門歇業、預付卡無法正常兌付后,市、區兩級商務部門都十分重視,企業配合度也不錯。在這一過程中還得到了法院的大力支持,讓我們得以在進入清算程序之前,把預付卡存管資金保全了下來。這是因為一旦進入清算程序,預付卡的法律屬性是一般債務,執行是排在所欠員工工資后面的,按照以前的經驗,最后能執行到10%就已經算不錯了。”
提醒消費者↓
購買單用途預付卡后,消費者一方面要密切關注企業的經營情況,及時用掉手中的預付卡;
另一方面還是要理性購卡,盡量選擇上海市商務委和上海市單用途預付卡行業協會公示過的正規發卡單位,一旦出現經營變故,還能獲得一定的經濟賠償。
另外還要保留好消費憑證。(輕食加盟開店創業)
“有些企業發放預付卡時,動輒讓消費者充值幾千元上萬元,并許以大比例的折扣;還有些企業發放預付卡時聲稱終生有效。遇到這些情況,消費者就一定要警惕,購買單用途預付卡實際是消費者借錢給企業,企業的壽命究竟有多久,你作為普通消費者能算得準嗎?”
初代網紅餐飲
曾是不少上海人的回憶
三杯雞、三杯牛蛙,三杯豆腐
應該是不少上海人的回憶
花生雪花冰、紅豆雪花冰
一人獨享雪山高刨冰的快落
招牌肉燥飯應該是受眾最廣的單品了
“一茶一坐”誕生于中國臺灣,2002年,首家“一茶一坐”開在上海新天地,一度曾經是“輕餐飲”“融合菜”的代表性企業。資料顯示,當時,“一茶一坐”創始人陳定宗與中國臺灣旺旺集團各持50%股份,各投入105萬美元,最高峰時,“一茶一坐”在全國22座城市開設了98家餐廳。
然而,近年來,餐飲行業發展突飛猛進,“一茶一坐”的“茶飲+輕食”模式有了越來越多的跟隨者,而“一茶一坐”反而在創新菜品、餐飲數字化轉型、Z世代營銷推廣等方面做得遠遠不及對手。在90后、00后成為休閑餐飲的消費主流人群之后,“一茶一坐”因為吸引不到他們,出現衰落也就在所難免。(輕食加盟品牌)
來源: 上觀新聞