輕食外賣店運(yùn)營(yíng)|門店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
【開輕食店】不想輕食店運(yùn)營(yíng)垮掉,這幾個(gè)地方請(qǐng)注意
1?.店鋪貨一定要多,貨少,沒得逛,沒得選,選不出來東西的店是沒生意的
2?.店鋪的裝修一定要漂亮,不能簡(jiǎn)單的刮白,裝修不好看的店是沒什么前途的。
3?.店鋪燈光一定要明亮,要有溫和感,第一次買不買的過眼癮,以后來不來要過嘴癮。
4?.產(chǎn)品的質(zhì)量,口感一定要好,這樣才會(huì)有更多的回頭客,人的嘴巴是很叼的,買了幾次不好吃的,以后就不來了,客人也就沒了。
5?.產(chǎn)品的更新要快,天天賣老三樣,客戶是會(huì)吃膩的,吃膩了也就不想來了。(開輕食加盟店費(fèi)用多少)
6?.服務(wù)態(tài)度要好,要熱情要和客戶做朋友,認(rèn)識(shí)和記住你所有客人的面孔,你的店鋪?zhàn)詈笞龅木褪抢峡蛻舻纳狻?/p>
7?.現(xiàn)在特別流行一個(gè)詞,私域流量,我們也要建立自己的私域流量,加客戶微信,最好可以建立社群,在社群里和客戶聊天,交朋友,分享一些新產(chǎn)品的口感,價(jià)格。也方便客戶下單,購(gòu)買。
8?.己所不欲勿施于人自己的店首先問一下自己喜歡嗎?自己愿意經(jīng)常來買嗎?這里的產(chǎn)品價(jià)格貴嗎,口感好嗎?一定要經(jīng)常將心比心一下。
9.注重細(xì)節(jié)
細(xì)節(jié)決定成敗,做輕食,細(xì)節(jié)很重要!大到店鋪發(fā)展走向,小到外賣包裝設(shè)計(jì),我們的目的要明確:順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的同時(shí),最大程度上貼合消費(fèi)者心理。(沙拉輕食加盟賺錢)
舉兩個(gè)例子:如果你所在的城市輕食店很多,競(jìng)爭(zhēng)較大,那么在產(chǎn)品定位時(shí),就可以獨(dú)辟蹊徑,用營(yíng)養(yǎng)學(xué)搭配、健康餐這種噱頭來宣傳。先把顧客吸引過來,再通過活動(dòng)留住他們;如果你在小縣城,幾乎沒人做輕食,那么你就要充分利用輕食這個(gè)噱頭宣傳,因?yàn)榇蠹译m然沒吃過,但在網(wǎng)上一定有所耳聞。所以,輕食二字,就為你做了宣傳。
10.在服務(wù)上,一定要體現(xiàn)出人性化,讓顧客知道,你很在意他們的感受。(具體方法見顧客的精細(xì)化運(yùn)營(yíng))
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
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