輕食外賣店運營|門店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險低。對于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
我是無谷輕食的小谷,在咱們開始探店交流前,先跟新手朋友分享一些外賣的基本常識。(輕食加盟成本)
【1】不同的城市,消費人群規(guī)模是不在一個等級。一線城市9999+店(指出單量萬單+/月),相同的運營管理水平,放在普通地級市一般就在3000~5000單/月,開在縣城估計就40~60單/天。
【2】不同的外賣類別涉及的顧客人群也不同,快餐蓋飯炒飯豬腳飯這些類型產(chǎn)品,對應(yīng)了外賣主力消費人群,18~25歲區(qū)間青少年顧客,所以大家可以看到非常多的這種外賣店。而輕食沙拉,據(jù)我從幾個店鋪后臺數(shù)據(jù)上看,年齡主要集中25~35歲區(qū)間,其中70%為女性顧客。
【3】外賣店在app上展示的范圍是有限的,一般是以店鋪為中心,周邊2~3公里。所以,外賣店開設(shè)位置就要提前認真選擇,所以位置周邊能否覆蓋這個品類主要商圈和住宅小區(qū),這些區(qū)域是否有足夠的輕食消費人群。(沙拉輕食加盟費)
【4】輕食最受歡迎城市排行榜:北京、上海、成都、杭州、深圳、武漢、廣州、重慶、長沙、南京。
輕食加盟城市排行
【5】輕食最受歡迎省份排行榜:廣東、江蘇、浙江、山東、四川、北京、福建、湖北、河南、上海。(輕食加盟城市)
聲明:圖片資料來源于百度指數(shù)圖像
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