輕食外賣(mài)店運(yùn)營(yíng)|門(mén)店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣(mài)店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過(guò)輕食外賣(mài)店創(chuàng)業(yè)的小伙...
1、輕食的品類(lèi)——相對(duì)于中餐而言,口味清淡,面對(duì)許多誘人的火鍋、串串等美食,你會(huì)選擇在聚餐或者朋友見(jiàn)面的時(shí)候去輕食店鋪嗎?或者在周末放假輕松一刻的時(shí)候去吃草嗎?我相信是不會(huì)的;
2、輕食的受眾——大部分喜愛(ài)輕食的是以年輕人為主,她們是外賣(mài)平臺(tái)的主力軍,平時(shí)上班、閑暇的時(shí)候,通過(guò)點(diǎn)外賣(mài)來(lái)節(jié)省大部分時(shí)間及麻煩。
3、前期投資壓力小——輕食選擇以外賣(mài)的形式,不需要寬敞的大面積門(mén)店,如此一來(lái),可以減少高額房租的壓力,人員的配置費(fèi)、門(mén)店的裝修費(fèi)等等都是一筆可控性投資。
無(wú)谷輕食加盟
注:雖然以外賣(mài)的形式去開(kāi)輕食店,但并不代表你一定能夠運(yùn)籌帷幄,要知道現(xiàn)在輕食店的競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈,不管哪個(gè)城市,輕食外賣(mài)品牌數(shù)不勝數(shù),但銷(xiāo)量有好有壞,你首先得知道平臺(tái)的排名取決于哪些因素:
1、店鋪活動(dòng)力度;
2、店鋪銷(xiāo)量;
3、店鋪評(píng)分;
4、店鋪實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)化率;
5、出餐及時(shí)率和配送及時(shí)率;
6、新店加權(quán);
7、連鎖品牌加權(quán)等等。
這些主要因素都會(huì)影響到你店鋪的實(shí)際銷(xiāo)量,但是不用擔(dān)心,無(wú)谷輕食有專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),手把手教你如何在輕食外賣(mài)平臺(tái)如魚(yú)得水。
當(dāng)然了,無(wú)谷輕食團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期開(kāi)放外賣(mài)運(yùn)營(yíng)線(xiàn)上講座。
有興趣的可以來(lái)聽(tīng)哦~
總的來(lái)說(shuō)!
輕食店容易起步,市場(chǎng)也有,但如果說(shuō)要做好。就需要靠一點(diǎn)一點(diǎn)的努力和堅(jiān)持!
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