輕食外賣店運(yùn)營|門店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
今天給大家分享一個(gè)輕食開店的小故事,來自一位輕食創(chuàng)業(yè)小伙伴的自訴,聊聊當(dāng)初為什么選址了輕食外賣店!
1.了解到外賣行業(yè)比列上升速度迅猛發(fā)展
在2019年剛萌生了開店想法時(shí),外賣行業(yè)所在的比例時(shí)相當(dāng)高的,所以就抓住了機(jī)會(huì)也做了一系列的調(diào)查,做起了外賣行業(yè)。
2.做外賣行業(yè)相對(duì)于傳統(tǒng)餐飲有哪些優(yōu)勢(shì)?
門檻低,相對(duì)于傳統(tǒng)飲食有一定的靈活性
做外賣的話,前期相對(duì)于裝修成本/服務(wù)人員/地理位置...沒有傳統(tǒng)餐飲要求高。且在經(jīng)營不善的情況,也積累了一定的經(jīng)驗(yàn)可以重新開始。反之,傳統(tǒng)餐飲前期投入太大,線下重新裝修、重新調(diào)整既耗時(shí)又費(fèi)力。
3.線上可以通過平臺(tái)流量來獲取一定的客戶,線下則有局限性(輕食外賣加盟總店)
我們都知道,一個(gè)店面的位置特別影響客戶的流量,對(duì)于傳統(tǒng)餐飲要求高之又高,而線上則不會(huì),外賣平臺(tái)會(huì)有一定的流量來獲取客戶,再加上一定的推廣便會(huì)受到選擇。
4.外賣對(duì)服務(wù)人員要求相對(duì)于傳統(tǒng)餐飲較低…
傳統(tǒng)餐飲我們會(huì)對(duì)服務(wù)人員的形象氣質(zhì)有一定的要求,而外賣行業(yè)我們要做到個(gè)人以及環(huán)境的干凈整潔就可以,會(huì)更加的直接。
5.輕食主要面向年輕的白領(lǐng),他們有一定的消費(fèi)能力,也更喜歡點(diǎn)外賣
相對(duì)于傳統(tǒng)飲食,年輕人生活節(jié)奏快,也不愿意把太多的時(shí)間花費(fèi)在堂食或者等待,更愿意選擇點(diǎn)一份外賣。(外賣輕食店加盟需要多少錢)
對(duì)于資金受限的小伙伴來說,選擇開輕食外賣店無疑是最好的選擇,輕食外賣店也是有很多優(yōu)勢(shì)的,以上建議想開輕食店的小伙伴可以作為參考哦。
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