如果能對(duì)整個(gè)開(kāi)店的流程以及準(zhǔn)備還有利潤(rùn)率有個(gè)全面的了解，這樣開(kāi)店自己心里也踏實(shí)點(diǎn)。

　　所以，覺(jué)得很有必要跟大家分享一下。

　輕食開(kāi)店流程

輕食加盟開(kāi)店

　　*適用于烘焙店、奶茶店、面包房、輕食店

　　1.輕食消費(fèi)定位

　　設(shè)定主要的消費(fèi)群體、消費(fèi)層次，做好顧客定位，可以選擇更加合適的產(chǎn)品種類(lèi)，價(jià)位、以及風(fēng)格。

　　2.選址及相關(guān)證書(shū)的辦理

　　這其中包括有潛在的消費(fèi)群體、能否排放油煙，污水及其也。還有水電費(fèi)，店面租金應(yīng)在自己所預(yù)算之內(nèi)。

　　3.裝修風(fēng)格

　　根據(jù)消費(fèi)群體來(lái)定，網(wǎng)紅甜品店，多用原木色、白色及淡色系，馬卡龍色系佳。

　　4.操作硬件、餐廳桌椅。

　　餐廳桌椅可以跟據(jù)店面的裝修風(fēng)格來(lái)、操作硬件包含烤箱、冰箱、操作臺(tái)、展示柜等，具體請(qǐng)參考輕食開(kāi)店設(shè)備。

　　5.尋找供應(yīng)商

　　這個(gè)一定要好好把關(guān)，好的供應(yīng)商有助于店面的成本控制及產(chǎn)品的出品質(zhì)量。

　　6.制定菜單

　　產(chǎn)品的品種、價(jià)位、主打產(chǎn)品等，參考輕食店菜單設(shè)計(jì)。

　　7.員工培訓(xùn)

　　這一步也是相當(dāng)?shù)闹匾摹?duì)于剛起步的店面來(lái)說(shuō)，員工絕對(duì)是核心力，一定要做好技術(shù)培訓(xùn)。

　　8.宣傳及推廣

　　這個(gè)應(yīng)該不用多說(shuō)了。小到發(fā)傳單，大到做廣告嘛~最重要的一點(diǎn)就是，要學(xué)會(huì)運(yùn)用自媒體、社群宣傳，會(huì)有很大幫助！參考文章輕食店初期怎么宣傳。

　　9.店鋪制度

　　開(kāi)店容易管店難，一個(gè)好的制度對(duì)一家店以后的發(fā)展是非常重要的，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看，一定要有嚴(yán)格的制度來(lái)樹(shù)立品牌形象！

　　當(dāng)自己對(duì)開(kāi)店流程油一定了解以后才不會(huì)盲目籌備，既浪費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)精力。以上是小谷給大家分享的關(guān)于開(kāi)輕食店的具體流程，想了解更多關(guān)于輕食店開(kāi)店費(fèi)用，輕食店加盟、輕食加盟品牌、輕食加盟費(fèi)的相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注無(wú)谷輕食官網(wǎng)。