現在很多都想創業開輕食店，開店看似很簡單。但要想開個成功的店鋪，這幾大要素還是要注意的：

　店鋪選址

加盟輕食店要了解什么

　　選好店鋪的位置很重要，俗話說“七分選址，三分經營”。如今的餐飲早已過了酒香不怕巷子深的年代了，客戶主要群體也演變成年輕人，年輕人特性:不擅長于自己在家制作食品解決剛需，大部分都是會外出下店解決溫飽，就近選擇消費，所以門店位置尤其重要，以下進行商圈特性匯總:

　　商場

　　消費客單價較高，商場配套設施能吸引更多消費群體，平時晚餐會出現集中，周五至周日以及節假日全天人流量大，營業額成倍增長

　　寫字樓

　　用戶群比較穩定，且消費能力還可以，經常會出現三五成群進行門店消費，口碑傳播速度較快。

　　社區底商

　　租金成本較低，針對于附近群體，大型社區周邊消費水平以及體量都是不容小覷的

　　沿街店鋪

　　競爭較小，客戶群體除了正常用餐時間外，還會在其他時段分散入店消費

　　學校周邊

　　大學生群體一直以來都是餐飲的主題。食堂的觀念更容易讓他們產生外出用餐的習慣，晚間都是成群結隊的進行校外聚餐。

　　商業街

　　體現于人流量大，商業餐飲又是必備，所以通常都是一鋪難求。

　　門店：

　　門店日常固定開銷為門店租金+人工成本門店租金:好的位置跟收益成正比。人工成本:不僅出現人員難招且員工掌握了餐品口味的主要因素，也會出現其他因素導致離崗，這時候因技術原因很難短時間找到合適員工頂上，所以食材的制作一定要選SOP量化標準的餐品來經營。它的優勢在于傻瓜式操作，且口味標準化，在進行員工招納時，無論是待遇以及要求都會降低，大大解決了招不到員工的情況.

　　想要輕松開輕食店，選到合適的店鋪很重要，像開輕食店，先從店鋪選址開始吧，想了解更多關于輕食開店、輕食加盟、輕食品牌的相關內容，請關注無谷輕食官網。